دسته: کارآفرینی پروژه كارآفرینی پرورش گل وگیاه زینتی در 55 صفحه ورد قابل ویرایش
قیمت فایل فقط 3,000 تومان
پروژه كارآفرینی پرورش گل وگیاه زینتی در 55 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست عناوین پرورش گل و گیاه زینتی
فهرست شماره صفحه
پیشگفتار ................................................................................................................. 1
مقدمه ....................................................................................................................... 2
فصل اول : کلیات
الف : تعاریف مفاهیم و اصطلاحات..................................................................... 4
ب: تعریف و تشریح موضوع تحقیق.................................................................... 13
ج : اهداف پروژه.................................................................................................... 14
فصل دوم : جمع آوری مقدماتی اطلاعات ( پیشینه طرح )
تاریخچه تولید و پرورش گل و گیاه در ایران .................................................. 18
فصل سوم : برنامه عملیاتی
الف : تهیه و تبدیل مواد اولیه ............................................................................... 20
ب : خدمات شرکت ................................................................................................. 27
ج : روشهای بازار یابی و تبلیغات ...................................................................... 27
فهرست شماره صفحه
فصل چهارم : نیروی انسانی
كروكی كارگاه ....................................................................................................... 29
چارت تشكیلاتی ..................................................................................................... 30
فصل پنجم : منابع مالی
الف : ضوابط جواز تاسیس و گذفتن مجوز ...................................................... 32
ب : توجیه اقتصادی طرح : ................................................................................... 37
فهرست منابع ......................................................................................................... 52
پیشگفتار
کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها در بازار کار وتولید برای توانایی فردی مورد بررسی قرار می دهد و مجموعه دانش و مهارتهایی را که برای ورود به بازار کار مورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در کسب و کار ارائه می نماید تا پس ازفراغت ازتحصیل چنانچه تمایل داشته باشی به جای استخدام و کار برای دیگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به کمک دوستان و نزدیکان نسبت به راه اندازی و اداره یک واحد کوچک صنعتی،کشاورزی،خدماتی ویا هنری برای کسب وکارتولیدی اقدام نمایی.سرعت روند تحولات فن اوری واقتصادی درجهان به گونه ای است که حتی راه اندازی و اداره واحدهای تولیدی وخدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که در این مجموعه سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امکان و ضرورت ارائه شود.روحیه و تفکر کار افرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم درواحد های کوچک کاربرد فراوان دارد و می تواند خلا قیتها ، نواوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد اما جایگاه اصلی توسعه تفکر کار آفرینی در واحد های کوچک تولیدی و یا خدماتی است.
مقدمـه :
توجه و علاقه انسان ها به گل و نقش گیاهان در زندگی بشر موضوعی كاملا شناخته شده است. گل از دیر باز به عنوان نمادی برای ابراز عشق و محبت و همچنین ابزاری برای ادای احترام شناخته شده است. چنانكه در اوایل قرن بیستم ، بقایای دسته ای از گل های بریده در مقبره فرعون كشف شد كه متعلق به هزار سال پیش از میلاد مسیح بود. هر بخش از اندام های مختلف گیاهان زیبایی خاص خود را داراست . به این جهت استفاده از گل های بریده به موازات توجه به انواع گیاهان آپارتمانی دارای رونق فراوان است. همچنین به دلیل افزایش روزافزون شهر نشینی و خصوصا آپارتمان نشینی و دوری هر چه بیشتر افراد از طبیعت ، میل به نگهداری از گیاهان در محیط آپارتمان افزایش بیش از پیشی یافته است. علاوه بر تقاضای بازار داخلی برای انواع گل ها و گیاهان زینتی با در نظر داشتن حجم زیاد تقاضا در عرصه بین‌المللی و موقعیت جغرافیایی و اقلیمی مناسب ایران برای كشت انواع گیاهان ، پرورش و صادرات انواع گل و گیاهان زینتی می‌تواند سهم كشور را در بازار تجارت این محصولات ارتقا بخشیده و موجب عاید شدن درآمد ارزی مناسبی برای اقتصاد كشور گردد. اجرای این طرح به عنوان یك فعالیت تولیدی ، ضمن اینكه گامی به سوی افزایش توان تولیــد ( و صادرات ) كشور در بخش محصولات كشاورزی به شمار می‌رود، می‌تواند بســــترساز اشتغال به كار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینكه بانوان كارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.
الف : تعاریف مفاهیم و اصطلاحات
بیان مسئله
پرورش گل و گیاهان زینتی
فرضیات موجود
1- میزان تولید گل و گیاهان زینتی ایران در برنامه دوم چه تغییراتی داشته است؟
سطح زیر كشت گل‌ها و گیاهان زینتی ایران از 7/30 میلیون متر مربع در سال 1374 به 1/31 میلیون متر مربع در سال 1378 افزایش یافت. در جریان اجرای برنامه دوم در سال 1377 سطح زیر كشت گل‌ها و گیاهان به حداكثر 6/34 میلیون متر مربع نیز رسید.تولید گل شاخه بریده در برنامه دوم از حدود 3/754 میلیون شاخه به 8/851 میلیون شاخه در سال 1378 افزایش یافت. طی همین دوره، تولید گل شاخه بریده در سال 1377 حداكثر به 7/870 میلیون شاخه نیز رسید.در زمینه گلهای گلدانی نیز میزان تولید در برنامه دوم از 9/47 میلیون گلدان در آغاز برنامه به 3/43 میلیون گلدان در پایان برنامه كاهش داشت، این در حالی بود كه سطح تولید آن در سال 1375 حداكثر 3/49 میلیون گلدان بود. در همین حال تولید انواع درخت و درختچه از 6/40 میلیون اصله در سال 1374 به حداكثر 4/86 میلیون اصله در سال 1378 بالغ شد.
2- تولید گل‌ها و گیاهان زینتی ایران در برنامه سوم مطابق با پیش‌بینی دفتر امور گل و گیاهان زینتی، دارویی و قارچ‌های خوراكی چقدر افزایش می‌یابد؟
تولید گل‌ها و گیاهان زینتی در برنامه سوم به طور متوسط حدود 15 درصد افزایش می‌یابد و به 550 میلیون شاخه گل بریده، 34 میلیون گلدان (گل گلدانی) و 57 میلیون اصله درخت و درختچه خواهد رسید كه از طریق افزایش سطح كشت و بهبود عملكرد تحصیل خواهد شد. مذاكره با بخش‌های دولتی و خصوصی هلند در خصوص همكاری در زمینه پرورش گل‌ها و گیاهان زینتی صورت گرفته است، اما هنوز آنها به طور مستقیم و محسوس سرمایه‌گذاری مشترك با ایران در خصوص متحول‌سازی فناوری گلخانه‌ای انجام نداده‌اند
3- آیا در زمینه تولید گل و گیاهان زینتی تاكنون همكاری یا سرمایه‌گذاری خارجی جلب و جذب شده است؟
بخش خصوصی در سه سال گذشته نشست‌ها و همایش‌های مختلفی با همكاری مقام‌های وزارت كشاورزی هلند برگزار كرده و در همین حال متخصصان هلندی بازدیدهایی از ایران داشته و همایش‌های مشتركی نیز در اصفهان و خراسان برگزار كرده است.در همین حال گروه ایرانی متشكل از مسؤولان دفتر امور گل و گیاهان زینتی، دارویی و قارچ‌های خوراكی و نمایندگانی از بخش خصوصی بازدیدهایی از باغ‌های پرورش گل و گیاهان تزیینی در هلند داشته‌اند.گروه هلندی در سفر به تهران در حاشیه برگزاری همایش‌ها، اهمیت گل‌كاری در ایران را مطرح كردند و از مسؤولان كشور خواستند بخش خصوصی و دولتی همكاری نزدیكی با بخش‌های خصوصی و دولتی هلند در خصوص پرورش گل و گیاه داشته باشند.روابط و همكاری‌های ایران و هلند در ابعاد دولتی و خصوصی تداوم یافته و سبب شده است كه هلندی‌ها نمایندگی‌هایی در ایران ایجاد كنند كه یكی از آنها اكنون در اصفهان در زمینه پرورش گل رز و سایر گل‌ها و گیاهان زینتی فعالیت دارد. برخی شركت‌های ایرانی نیز اكنون در حال مذاكره با هلندی‌ها میباشند.در پی این مذاكرات، مجوزهای لازم برای ورود بذر و اندام‌های گیاهی برای بخش خصوصی و شركت‌های ایرانی صادر شده و خواهد شد. بخش عمده این واردات از هلند است. اما هنوز بخش‌های دولتی و خصوصی هلند به‌طور مستقیم و محسوس سرمایه‌گذاری مشترك با ایران در خصوص متحول‌سازی فناوری گلخانه‌ای انجام نداده‌اند.چنانچه در زمینه گل و گیاهان زینتی سرمایه‌گذاری مستقیم انجام شود، این صنعت در ایران رشد چشمگیری خواهد داشت.شركت‌های خارجی هنوز مطمئن نیستند كه اگر در ایران سرمایه‌گذاری كنند، آیا خواهند توانست منافع حاصل از این سرمایه‌گذاری را از كشور خارج كنند یا خیر.نحوه خروج سرمایه از ایران فعلا برای خارجیان قابل محاسبه و برآورد دقیق نیست، در نتیجه تمایلی به سرمایه‌گذاری مستقیم در ایران ندارند.آنان معتقدند شركت‌های ایرانی باید فناوری و دانش پرورش و تولید گل و گیاهان را از آنان خریداری كنند تا این صنعت در آینده در ایران متحول شود.
4- آیا تولید گل و گیاه جزو فعالیت‌های اقتصادی راهبردی كشور محسوب میشود؟
تصور می‌كنم دولت به سرمایه‌گذاری در زمینه تولید و پرورش گل و گیاه آنطور كه شاید و باید بها نمی‌دهد، زیرا این محصولات را جزو محصولات راهبردی نمی‌داند، در حالی كه پرورش برخی از گل و گیاهان زینتی در هر هكتار تا بیش از 300 میلیون ریال سود خالص دارد.
علت آن داشتن تنوع بسیار مناسب آب و هوایی و تفاوت دما در حدود 40 درجه سانتیگراد بین سردترین و گرمترین منطقه كشور، انرژی و نیروی كارگری ارزان قیمت، وجود آفتاب در بیش از 250 روز از سال، آسمان روشن و آفتابی، نزدیكی به بازار مصرف و بالاخره پایین بودن قیمت تمام شده است.چنین مزیت‌های اقتصادی فقط برای برخی از محصولات تجملی (لوكس) مانند گل و گیاه وجود دارد، اما تا كنون كمتر به چنین محصولاتی نگاه اقتصادی شده است. ضرورت دارد تغییر بینش در این گونه محصولات صورت گیرد. به نظر من حتی پس از عضویت در سازمان جهانی تجارت (WTO) چنین محصولاتی كه توانایی تولید آن در ایران وجود دارد، باید تولید شود و در مقابل آن كالاهای مورد نیاز كه تولید آن در ایران صرفه اقتصادی ندارد، وارد گردد.
البته در سال‌های اخیر تا حدودی چنین بینشی در ایران جای خود را پیدا كرده اما سرعت گسترش آن بسیار كم است.
5- آیا سرمایه‌گذاری داخلی روی گل و گیاهان زینتی امیدواركننده است؟ وزارت جهاد كشاورزی چه تسهیلاتی را در اختیار تولیدكنندگان این محصولات قرار می‌دهد؟
سرمایه‌گذاری داخلی روی این محصولات در چند سال اخیر صورت گرفته است. وزارت جهاد كشاورزی نیز در زمینه اعطای تسهیلات بانكی به تولیدكنندگان، كمك‌های زیادی كرده است. برای مزارعی كه چند هزار متر و گاهی چند هكتار می‌باشد، تولیدكنندگان از طریق تبصره 3 و سایر تبصره‌های بودجه سالانه به بانك‌ها معرفی میشوند و با دریافت وام ارزان‌قیمت به تولید می‌پردازند.
بانك كشاورزی از جمله بانك‌های وام‌دهنده به تولیدكنندگان گل و گیاهان زینتی است.
در زمینه ساخت پایانه‌ها (ترمینال‌ها) و دهكده‌های گل صادراتی فعالیت‌هایی از سوی وزارت جهاد كشاورزی و نیز دفتر امور گل و گیاهان زینتی، دارویی و قارچ‌های خوراكی انجام شده است.
مطالعات دهكده گل محلات به پایان رسیده و به مرحله سرمایه‌گذاری رسیده است. این سیاست با تأمین بودجه‌ای كه در سال 1381 صورت خواهد گرفت، در سایر مناطق از جمله مازندران، تهران و دیگر مناطق چون خوزستان، پیاده خواهد شد.مطالعات برای سایر مناطق كشور كه استعداد پرورش گل و گیاه را دارند، نیز انجام خواهد گرفت.در ضمن در چند سال اخیر اعتبارات ارزی در اختیار صادركنندگان و تولیدكنندگان قرار گرفته است تا با وارد كردن اندام‌های گیاهی بتوانند محصولات قابل قبول بازارهای خارجی تولید كنند و سپس آن را صادر نمایند.بخش عمده واردات در این زمینه بذر، پیاز گل و سایر اندام‌های گل بوده است. پرداخت این وام با دید صادرات‌گرایی صورت گرفت، اما امروز به دلیل آنكه دولت وام ارزی پرداخت نمی‌كند، با مجوزهایی كه به تولیدكنندگان و صادركنندگان داده میشود، می‌توانند با ارز آزاد نسبت به وارد كردن اندام‌های گیاهی اقدام نمایند.
در چند سال اخیر اعتبارات ارزی اندكی در اختیار صادركنندگان و تولیدكنندگان گل و گیاهان زینتی قرار گرفته است تا با وارد كردن اندام‌های گیاهی بتوانند محصولات قابل قبول بازارهای خارجی را تولید كنند.
روش تحقیق
این تحقیق با مراجعه به واحد های پرورش گل و گیاه زینتی و جمع آوری اطلاعاتی از اینترنت و طبق نیاز مردم به این محصول و آشنایی با محصول سئوالاتی از مردم و با بررسی به توجیه اقتصادی این طرح و نتیجه گیری از کار تنظیم و جمع آوری کرده ام .
مشكلات پیش روی و راهكارهای موجود
یكی از مشكلات عمده پیش روی گل و گیاهان زینتی، بازاریابی و صادرات آن است. برخلاف خیلی از كشورها كه بازار داخلی پر رونقی دارند و روزانه یك شاخه گل خریداری می كنند، در ایران به ازای هر 15 نفر یك شاخه گل به فروش می رسد.
به همین دلیل عمده بازار گل ایران باید بر روی بازارهای جهانی متمركز شود، ولی بخش صادرات نیز با مشكلات زیادی رو به روست.بسته بندی، قرنطینه و حمل و نقل از عمده این مشكلات است. به عقیده كارشناسان بسته بندی گل و گیاه در ایران به هیچ وجه قابل رقابت با اروپا نیست. از سوی دیگر گل باید در داخل گلخانه به صورت سالم تولید شود، زیرا اگر گل ویروس دار وارد گلخانه شود، به هیچ وجه نمی توان آن را از بین برد. بنابراین قرنطینه كشور باید نظارت مستمر و مداوم بر سیستم تولید گل داشته باشد.در كنار این مسائل پایین بودن سطح آگاهی های حرفه ای تولید كنندگان و نبود آموزش های لازم،عدم وجود پایانه های صادراتی مناسب گل و گیاه و عدم امكانات لازم برای حمل و نقل هوایی محصولات ، بالا بودن هزینه تولید به دلیل وجود مشكلات ساختاری نسبت به متوسط هزینه تولید جهانی و كشورهای صادر كننده و .. از مهمترین موانع و مشكلات پیش روی این حرفه است.
تاریخچه تولید و پرورش گل وگیاه در ایران
جایگاه گلکاری در ایران
اهمیت تاریخی: قدمت کشت و كار و نگهداری گل‌ها در ایران شاید همزمان با شروع کشاورزی بوده است. با نگاهی به تاریخ و فرهنگ ایران بنظر می‌آید که همواره ایرانیان در زمینه موضوعات مرتبط با گل‌ها جایگاه خوب و ارزنده‌ای داشته‌اند.
اهمیت اقتصادی: شاید قدیمی‌ترین گلخانه‌های موجود در ایران كه در حال حاضر هم فعال هستند قدمتی در حدود 75 – 70 سال دارند. در حقیقت اهمیت اقتصادی این رشته، سابقه طولانی در ایران دارد. زمانی كه بسیاری از کشورها نامی در زمینه پرورش گل و گیاه نداشته اند کشور ما با داشتن گلخانه‌های خوب و قابل قبول در زمان خود وضعیتی مناسب داشته است. کشت و كار پرورش گلهای زینتی در ایران بعنوان یک رشته اقتصادی سابقه‌ای به قدمت احداث گلخانه‌ها ندارد اما از زمان‌های گذشته، گلخانه‌دارها کار تکثیر و پرورش گیاهان را برای سرگرمی، و گذران اوقات فراغت انجام می‌دادند.
در سال‌های اخیر بدلیل نیاز روز افزون بازار و خواست افراد جامعه و بدلیل محدود شدن فضای زندگی مردم این وضعیت کاملاً تغییر كرده است. بطوری که در سال‌های اخیر احداث گلخانه‌های نسبتاً مجهز و كارآمد بمنظور کشت و پرورش و تكثیر گیاهان زینتی و نیز توسعه اقتصادی پیشرفت زیادی داشته است.ایران یکی از خواستگاه‌ها و زادگاه‌های طبیعی گیاهان زینتی از جمله لاله، سنبل، زنبق، سیکلمه و برخی از درختچه‌ها و تعداد زیادی از درختان میوه بشمار می‌آید، و در منابع علمی دنیا اسناد و مدارک مربوط به این موضوع موجود است. ولی از نظر اقتصادی و صادرات گل و گیاه هنوز موقعیت مناسبی در سطح دنیا ندارد.
الف : تهیه و تبدیل مواد اولیه
روش کاشتن گل :
در هر کشوری کاشتن گل و پرورش آن بنوعی مخصوص صورت می گیرد و هر باغبان یا کارشناس فنی سلیقه مخصوصی بکار می برد .
این تفاوت روشها بستگی به منظور گلکار یا وسایلی را که در اختیار آنهاست دارد .
هیچیک از عوامل مانند انتخاب خاک مناسب موثر در پرورش گل نیست .
ولی همین عامل در مناطق مختلف غالبا متغیر است .
چنانکه انگلیسیها برای گلدانهائیکه در آن به پرورش انواع سرخس می پردازند ، خاکی مخلوط از پوسیده سبزه و چمن و خاک رسی و شنی بکار می برند .
در حالی که بلژیکیها برای همین نبات خاک برگ حاصله از پوسیده برگهای بلوط را مصرف مینمایند .که اولی جزء خاکهای سنگین و دومی از خاکهای سبک است .
گلکاری به دو روش کلی انجام میشود :
یکی در هوای آزاد . و دیگری در گلدان یا ظروف مختلف .
طبیعی ترین و آسان ترین روش گلکاری ، طریقه اولی است .
زیرا نباتاتی که در هوای آزاد کاشته میشوند گلهائی میباشند که بحالت وحشی و صحرائی وجود داشته و بدست بشر به باغات منتقل و تربیت شده اند و مواظبت فراوانی لازم ندارند .
بر عکس نباتاتی که در گلدان یا ظروف دیگر کاشته میشوند ، لازمه پرورش آنها دقت زیاد و شناسائی به احوال و روش نگاهداری آنهاست .
چون محوطه گلدان محدود است و خاکهائی که در گلدان ریخته میشود پس از مدتی بلا اثر میگردد . باید مواظب خاک و نمو ریشه های نبات بود و بموقع لزوم گلدان یا خاک را عوض کرد ولی امروز روش دوم مخصوصا در گلکاری تجارتی متداول تر و مورد عمل تر است .
زیرا برای فروش و نقل و انتقال گلهای کاشته شده در گلدان ، حاضر بوده و خطر از بین رفتن آنهم به مراتب کمتر است .
بعنوان مثال : تهیه و فروش اقسام گل سرخ یا میخک های آمریکایی – نخل ها و غیره .
بین گلکاری تجارتی و آنچه راکه کارشناسان فن بطور خصوصی برای خود انجام می دهند تفاوت فراوانست .
زیرا در گلکاری تجارتی منظور بدست آوردن مقدار زیاد برای عرضه در بازار و ارضاء میل مشتریان است در صورتیکه در گلکاری خصوصی ، خوبی نوع ، زیبائی گل و آنچه مورد توجه و پسند کارشناس است منظور نظر می باشد .
و برای این کار و بدست آوردن گلهای عالی باید از خاکهای سبک که دارای مواد غذایی فراوان است استفاده کرده ضمنا برای پرورش آنها از شاسی یا گلخانه کمک گرفت .
قیمت فایل فقط 3,000 تومان
برچسب ها : پروژه کارافرینی پرورش گل وگیاه زینتی , طرح توجیهی پرورش گل وگیاه زینتی , کارآفرینی پرورش گل وگیاه زینتی , دانلود پروژه پرورش گل وگیاه زینتی , دانلود کارآفرینی پرورش گل وگیاه زینتی , طرح توجیه فنی پرورش گل وگیاه زینتی , توجیه اقتصادی پرورش گل وگیاه زینتی , پرورش گل وگیاه زینتی , پرورش , گل , گیاه زینتی